Věda

Řízené světlo přimělo spirulinu vytvářet aktivní vitamin B12

Výzkumníci vypěstovali spirulinu s biologicky aktivním vitaminem B12 v množství srovnatelném s hovězím masem. Pokus ale zatím proběhl pouze v kultivačním systému a neověřil, zda se vitamin z této biomasy skutečně vstřebává v lidském těle.

31. 8. 2026