Tento recept na kuřecí prsa na medu a hořčici je jedním z oblíbených pokrmů, který si zamilujete nejen vy, ale i vaše rodina a přátelé. Sladká chuť medu v kombinaci se pikantní hořčicí vytváří skvělou marinádu, která dodá kuřeti nezapomenutelnou chuť. Příprava je rychlá a jednoduchá, takže je ideální i na všední dny!
Suroviny:
– 4 kuřecí prsa
– 4 lžíce medu
– 3 lžíce dijonské hořčice
– 2 lžíce olivového oleje
– 2 stroužky česneku (prolisované)
– sůl a černý pepř podle chuti
– čerstvá petržel na ozdobu
Postup:
1. V malém míse smíchejte med, dijonskou hořčici, olivový olej a prolisovaný česnek. Promíchejte, dokud se nespojí.
2. Kuřecí prsa omyjte a osolte a opepřete z obou stran. Poté je dejte do velké mísy a zalijte připravenou marinádou.
3. Nechte kuřecí prsa marinovat minimálně 30 minut, ideálně však 2-3 hodiny v lednici.
4. Předehřejte gril nebo pánvičku na střední teplotu. Kuřecí prsa opékejte 5-7 minut z každé strany, dokud nejsou propečená a zlatavě hnědá.
5. Po odstranění z grilu nechte kuřecí prsa chvíli odpočívat, aby se šťávy uvnitř ustálily.
6. Nakonec nakrájejte kuřecí prsa na plátky a posypte jemně nasekanou čerstvou petrželí.
Tipy na servírování:
Podávejte s jednoduchým zeleninovým salátem nebo pečenými bramborami. Pro dokonalý zážitek můžete přidat také plátky citronu, které krásně doplní chuť. Tento pokrm je výborný jak teplý, tak i studený, takže se skvěle hodí na oběd do krabičky.