Tacos jsou nejen rychlým a chutným jídlem, ale také skvělou volbou pro každou příležitost. Tento recept na pikantní kuřecí tacos s avokádovým dipem se stal oblíbeným mnoha domácnostmi. Když chcete ohromit hosty nebo si dopřát něco výjimečného k večeři, určitě vyzkoušejte tento recept.
Suroviny:
– 500 g kuřecích prsou
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžička římského kmínu
– 1 lžička paprika
– 1/2 lžičky cayenského pepře
– Sůl a pepř podle chuti
– 8 tortil z kukuřice
– 1 hrnek nakrájeného salátu
– 1 hrnek nakrájených rajčat
– Čerstvý koriandr na posypání
Na avokádový dip:
– 2 zralá avokáda
– 1 limetka (šťáva)
– 1/4 cibule, nakrájené
– Sůl podle chuti
Postup:
1. Nejprve si připravte marinádu: v misce smíchejte olivový olej, římský kmín, papriku, cayenský pepř, sůl a pepř.
2. Kuřecí prsa důkladně obalíte v marinádě, nechte je marinovat alespoň 30 minut.
3. Na pánvi rozpalte trochu olivového oleje a kuřecí prsa osmahněte z obou stran do zlatova a dobře propečte, asi 6-8 minut na každé straně.
4. Mezitím si připravte avokádový dip: avokáda rozmačkejte v misce, přidejte šťávu z limetky, cibuli a sůl, důkladně promíchejte.
5. Hotové kuře nakrájejte na tenké plátky a připravte tortily. Na každou tortilu dejte trochu salátu, plátky kuřete a rajčata.
6. Na závěr přidejte avokádový dip a posypejte čerstvým koriandrem.
Tipy na servírování:
Podávejte tacos jednotlivě, aby si každý mohl přidat podle chuti. Doplnit je můžete limetkovými klínky a extra porcí avokádového dipu na straně. Tajemství tohoto pokrmu spočívá v jeho svěžesti a jednoduchosti – ideální pro rodinné večeře nebo večírky s přáteli!