Tacos jsou skvělým jídlem pro každou příležitost, a tyto pikantní kuřecí tacos vás ohromí svou chutí i jednoduchostí. S rychlým avokádovým dipem, který skvěle doplňuje pikantní marinádu, se stanou favoritem vaší rodiny a přátel.
**Suroviny:**
– 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehýnka)
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžíce mletého kmínu
– 1 lžíce papriky
– 1 lžička chilli prášku
– Sůl a pepř dle chuti
– 8 malých tortil
– 1 hrnek nakrájené zeleniny (např. rajčata, paprika, salát)
– Limetka na zakapání
**Na avokádový dip:**
– 1 zralé avokádo
– 1 malá cibule
– 1 stroužek česneku
– Šťáva z 1 limetky
– Sůl a pepř dle chuti
**Postup:**
1. Kuřecí maso umyjte a osušte. V míse smíchejte olivový olej, kmín, papriku, chilli prášek, sůl a pepř. Marinádu důkladně promíchejte a přidejte kuřecí maso. Nechejte marinovat alespoň 30 minut.
2. Na pánvi zahřejte trochu oleje a pečte kuřecí maso na středním ohni, dokud nebude propečené a zlatavé, cca 6-8 minut z každé strany. Poté nechejte trochu vychladnout a nakrájejte na tenké plátky.
3. Mezitím připravte avokádový dip. Všechny ingredience na dip (avokádo, cibuli, česnek, limetkovou šťávu, sůl a pepř) zmixujte v mixéru do hladké konzistence.
4. Tortily zahřejte na pánvi nebo v troubě. Na každou tortilu dejte kousek kuřecího masa a přidejte nakrájenou zeleninu.
5. Podávejte horké s avokádovým dipem a zakapané limetkovou šťávou.
**Tipy na servírování:** Tacos můžete doplnit i čerstvým koriandrem nebo zakysanou smetanou. Skvěle se k nim hodí i další přílohy jako je rýže nebo fazole. Buďte kreativní a přizpůsobte si přílohy podle chuti!