je osvěžující a chutný recept, který se hodí jako skvělá příloha k různým pokrmům nebo jako dip k tortilla chipsům. Tento jednoduchý recept je ideální pro letní grilování nebo jako lehká svačina na party. Kombinace zralých rajčat, zlatého avokáda, sladké cibule a čerstvého koriandru přináší dokonalou harmonii chutí, které si každý zamiluje. Navíc je celý proces přípravy otázkou několika minut, takže si salsu můžete udělat kdykoliv máte chuť!
Suroviny:
– 3 zralá rajčata, jemně nakrájená
– 1 zralé avokádo, nakrájené na kostičky
– 1 malá cibule, nadrobno nasekaná
– 1 limetka, šťáva
– 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného
– Sůl a pepř podle chuti
– Chilli paprička (volitelné), jemně nasekaná
Postup:
1. V míse smíchejte nakrájená rajčata, avokádo a cibuli.
2. Přidejte nasekaný koriandr a promíchejte.
3. Vymačkejte šťávu z limetky a přidejte ji k ostatním ingrediencím.
4. Osolte a opepřete podle chuti, případně přidejte jemně nasekanou chilli papričku pro pikantní nádech.
5. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
6. Salsa je nejlepší ihned po přípravě, ale klidně ji nechte chladit v lednici na 30 minut, aby se chutě propojily.
Tipy na servírování:
Salsa se skvěle hodí jako dip k nachos nebo tortilla chipsům, ale můžete ji také podávat jako přílohu k grilovanému masu nebo rybám. Je také vynikající na čerstvém chlebu či kousek hovězího steaku. Nezapomeňte ji ozdobit čerstvým koriandrem nebo plátky limetky pro efektní vzhled a zvýraznění chuti!