Tento rychlý recept na těstoviny s rajčatovou omáčkou je ideální volbou pro večeři, když máte málo času a potřebujete něco chutného. S pouze několika běžně dostupnými surovinami vytvoříte lahodné jídlo, které potěší celou rodinu.
Suroviny:
– 250 g těstovin (například spaghetti nebo penne)
– 1 plechovka (400 g) drcených rajčat
– 2 stroužky česneku
– 1 cibule
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá bazalka na ozdobu (pokud máte)
– Parmezán na posypání (nepovinné)
Postup:
1. Nejprve uvařte těstoviny podle pokynů na obalu v osolené vodě. Jakmile budou al dente, slijte je a ponechte stranou.
2. Mezitím připravte omáčku. Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotě. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne (asi 3-4 minuty).
3. Přidejte na jemno nasekaný česnek a sautéujte ještě další 1-2 minuty, dokud nezačne vonět.
4. Do pánve přidejte drcená rajčata, osolte a opepřete podle chuti. Nechte omáčku vařit na mírném ohni asi 5-7 minut, dokud se mírně nezhoustne.
5. Uvařené těstoviny přidejte do omáčky a důkladně promíchejte, aby se těstoviny pokryly omáčkou.
6. Podávejte na talíři a ozdobte čerstvou bazalkou a nastrouhaným parmezánem, pokud používáte.
Tipy na servírování: Těstoviny můžete podávat s čerstvým chlebem nebo zeleninovým salátem jako přílohu. Pro extra chuť můžete přidat špetku chilli vloček do omáčky nebo posypat směsí bylinek. Tento jednoduchý recept je skvělý pro rychlé rodinné večeře!