Pokud hledáte ideální jídlo na víkendový oběd nebo večerní grilovačku, pikantní kuřecí tacos s ananasovou salsa jsou skvělou volbou. Tato kombinace šťavnatého kuřecího masa s osvěžující salsou přináší chuťová potěšení a je jednoduchá na přípravu. Připravte si svou rodinu i přátele na kulinářský zážitek, na který nezapomenou!
**Suroviny:**
– 500 g kuřecích prsíček
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžíce mletého kmínu
– 1 lžíce papriky
– 1 čajová lžička cayennského pepře
– sůl a pepř podle chuti
– 8 malých tortil
– 1 šálek nakrájeného ananasu
– 1/2 červené cibule, jemně nasekané
– 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného
– šťáva z 1 limetky
– 1 červená paprika, nasekaná
**Postup:**
1. Předehřejte gril nebo pánev na střední teplotu.
2. Kuřecí prsíčka opláchněte, osolte a opepřete. V misce smíchejte olivový olej, kmín, papriku a cayennský pepř. Touto marinádou potřete kuřecí maso ze všech stran.
3. Grilujte kuřecí prsa asi 6-7 minut z každé strany, nebo dokud není maso propečené a šťavnaté.
4. Mezitím připravte ananasovou salsa: v misce smíchejte nakrájený ananas, červenou cibuli, koriandr, červenou papriku a limetkovou šťávu. Osolte podle chuti.
5. Hotová kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky. Ohřívejte tortily na pánvi po dobu 30 vteřin z každé strany, dokud nejsou měkké.
6. Do každé tortily dejte plátek kuřete a přidejte generózní porci ananasové salsy.
**Tipy na servírování:**
Pikantní kuřecí tacos podávejte se zakysanou smetanou, avokádem nebo limetkovými klínky pro ještě více chuti. Nezapomeňte přidat čerstvé bylinky pro osvěžující zážitek!