Bábovka, která potěší každého milovníka sladkého pečení! Tento recept kombinuje vláčnou bábovku s voňavým tvarohovým krémem a čerstvým ovocem, což z ní dělá ideální dezert pro rodinné oslavy, víkendové odpoledne nebo prostě jen tak na chuť. Pojďme si tedy připravit tento lahodný kousek!
**Suroviny:**
– 250 g polohrubé mouky
– 150 g cukru
– 1 prášek do pečiva
– 3 vejce
– 200 ml oleje
– 200 ml mléka
– špetka soli
– 500 g tvarohu
– 2 lžíce cukru na tvaroh
– 1 vanilkový cukr
– 200 g čerstvého ovoce (např. jahody, borůvky, maliny)
– Práškový cukr na posypání
**Postup krok za krokem:**
1. V míse smíchejte polohrubou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
2. V další míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, přidejte olej a mléko. Důkladně promíchejte.
3. Postupně do směsi přidávejte suché ingredience a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Připravte si formu na bábovku, kterou vymažte máslem a posypte moukou.
5. Těsto nalijte do formy a pečte v předem vyhřáté troubě na 175 °C přibližně 40–45 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
6. Mezitím si připravte tvarohový krém – tvaroh smíchejte s cukrem a vanilkovým cukrem, dobře promíchejte, aby krém byl hladký.
7. Upečenou bábovku nechte vychladnout, pak ji vykoukněte z formy a po vychladnutí potři tvarohovým krémem.
8. Ozdobte čerstvým ovocem a posypte práškovým cukrem.
**Tipy na servírování:**
Bábovku servírujte na velkém talíři, zdobenou plátky ovoce. K servírování se hodí také šlehačka nebo zmrzlina, což dodá dezertu na lahodnosti. Tento pokrm okouzlí nejen svým vzhledem, ale i chutí, která potěší každého gurmána. Užívejte si každý kousek!