Kdo by odolal domácím kuřecím nugetkám, které jsou křupavé zvenčí a šťavnaté uvnitř? Tento recept je oblíbeným hitem nejen u dětí, ale i dospělých. Příprava je jednoduchá a můžete si je pochutnat s různými omáčkami. Pusťte se do vaření a překvapte svou rodinu touto lahodnou pochoutkou!
Ingredience:
– 500 g kuřecích prsou
– 1 šálek pšeničné mouky
– 2 velká vejce
– 2 šálky strouhanky (ideálně panko)
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky černého pepře
– 1/2 lžičky papriky (sladké nebo pálivé, dle chuti)
– 1/2 lžičky česneku v prášku
– Olej na smažení
Postup:
1. Připravte si kuřecí prsa. Omyjte je a osušte, poté nakrájejte na menší kousky, optimálně o velikosti sousta.
2. V jedné misce smíchejte mouku se solí, pepřem a česnekem v prášku. V druhé misce rozšlehejte vejce. Ve třetí misce připravte strouhanku smíchanou s paprikou.
3. Každý kousek kuřete nejprve obalte v mouce, poté ponořte do vejce a nakonec je důkladně obalte ve strouhance.
4. Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu. Smažte nugetky z obou stran, dokud nebudou zlatohnědé a křupavé, přibližně 5–7 minut.
5. Po usmažení je položte na papírovou utěrku, aby se zbavili přebytečného oleje.
Tipy na servírování:
Podávejte teplé s oblíbenými omáčkami, jako je kečup, hořčice nebo ranch dressing. K tomu se hodí čerstvá zelenina nebo salát, který dodá pokrmu svěžest. Nugetky skvěle vypadají i jako pohoštění na oslavy nebo rodinné akce. Nezapomeňte přidat i kousek citrónu pro extra chuť!