Tyto křupavé kuřecí nugetky jsou perfektním receptem na rodinnou večeři nebo oslavou s přáteli. Samotná příprava je jednoduchá a rychlá, a tyto nugetky se skládají z čerstvého kuřecího masa obaleného v křupavém strouhance. Podávané s lahodnou omáčkou z medu a hořčice, které dodá skvělou chuťovou rovnováhu, si je zamilujete na první sousto!
**Suroviny:**
– 500 g kuřecího prsa
– 1 šálek hladké mouky
– 2 vejce
– 2 šálky strouhanky
– Sůl a pepř dle chuti
– Olej na smažení
**Na omáčku:**
– 3 lžíce medu
– 3 lžíce dijonské hořčice
– 1 lžíce jablečného octa
**Postup:**
1. Nejprve si připravte kuřecí maso. Kuřecí prsa umyjte, osušujte a nakrájejte na kousky velikosti sousta.
2. V misce smíchejte hladkou mouku se solí a pepřem. V další misce rozšlehejte vejce.
3. Ve třetí misce připravte strouhanku.
4. Každý kousek kuřete nejprve obalte v mouce, poté ponořte do rozšlehaného vejce a nakonec obalte ve strouhance. Dbejte na to, aby byly kousky dobře pokryté.
5. Na rozpálené pánvi na oleji smažte nugetky dozlatova z obou stran, přibližně 4-5 minut na každé straně. Po osmažení je nechte okapat na papírové utěrce.
6. Mezitím si připravte omáčku: v misce smíchejte med, dijonskou hořčici a jablečný ocet. Dobře promíchejte, aby se chutě spojily.
**Tipy na servírování:**
Nugetky podávejte horké, spolu s omáčkou v malých miskách na namáčení. Skvěle chutnají s čerstvou zeleninou nebo s hranolky. Můžete je ozdobit čerstvými bylinkami nebo podávat s dipem z jogurtu a bylinek pro ještě čerstvější chuť. Bon appétit!