Tento recept na křupavé kuřecí kousky s medovou glazurou je ideální pro každou příležitost. Kombinace křupavého těstíčka a sladké, voňavé glazury udělají z tohoto pokrmu oblíbené jídlo jak dětí, tak dospělých. Vyzkoušejte ho na víkendový oběd nebo jako sváteční pochoutku při rodinných setkáních.
**Suroviny:**
– 500 g kuřecích prsou
– 150 g hladké mouky
– 100 g strouhanky
– 2 vejce
– 2 lžíce medu
– 1 lžíce sójové omáčky
– 1 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Špetka papriky
– Olej na smažení
**Postup:**
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky.
2. V misce smíchejte mouku, sůl, pepř a papriku. V jiné misce rozšlehejte vejce.
3. Na třetí talíř nasypte strouhanku. Každý kousek kuřete nejprve obalte v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
4. V hluboké pánvi rozehřejte olej na vysokou teplotu. Kousky kuřete smažte dozlatova z obou stran, přibližně 4–5 minut.
5. V malé misce promíchejte med, sójovou omáčku a olivový olej, poté touto směsí potřete osmažené kuřecí kousky.
6. Kuřecí kousky nechte v pánvi ještě chvíli, aby se glazura krásně karamelizovala.
**Tipy na servírování:**
Podávejte horké, posypané sezamovými semínky a nakrájenou jarní cibulkou. Skvěle se hodí jako předkrm nebo s přílohou ve formě hranolků či salátu. Nezapomeňte na pikantní omáčku jako dip pro ještě intenzivnější zážitek!