Na zahrádkách v Česku dozrávají v těchto dnech ve velkém cukety. Zatímco pro drobné pěstitele jde o oblíbenou a nenáročnou zeleninu, její úroda bývá často větší, než dokážou sami spotřebovat. Přebytečné kusy proto nabízejí příbuzným, známým nebo kolegům v práci.
Podle Zelinářské unie Čech a Moravy se cukety na Vysočině ve velkém nepěstují. Oblíbené jsou především u drobných zahrádkářů, kteří se v průběhu sezony mohou potýkat s nadbytkem plodů. Informace vyplývají z reportáže Českého rozhlasu Vysočina zveřejněné serverem iROZHLAS.
Například zahradnice Dana měla na záhonu v jihlavské zahrádkářské kolonii Na Skalce tolik cuket, že je začala rozdávat. Část úrody získala její sestra a neteře, kterým letos podle svých slov předala nejméně deset kusů. Sama cukety nejraději připravuje jako řízky nebo cuketové placky.
Jana, která pěstuje cukety u domu ve Větrném Jeníkově, využívá ke zlepšení půdy kompostéry. Letos její úrodu zpočátku omezilo sucho, v posledních dnech ale začaly rostliny rodit více. Ani ona všechny cukety nezpracuje. Část rozdává sestře nebo kamarádkám v práci, z dalších připravuje bramborák nebo buchtu.
Cukety je podle zahrádkářů možné pěstovat až do podzimu, dokud teploty neklesnou pod čtyři stupně Celsia. Pokud se je nepodaří rozdat, mohou se stát také součástí sladkého pečiva, kde se jejich chuť obvykle ztratí mezi dalšími přísadami.
Zdroj: iRozhlas
Tento článek byl vytvořen s pomocí umělé inteligence a redakčně zkontrolován.