Jablečný koláč je jedním z nejoblíbenějších dezertů, který se hodí jak na rodinné oslavy, tak na nedělní stůl. Jeho lahodná kombinace šťavnatých jablek a křupavé drobenky potěší snad každého milovníka sladkého pečiva. Tento recept je jednoduchý a rychlý, a pokud máte po ruce čerstvá jablka, máte vyhráno!
**Suroviny:**
– 4 větší jablka (např. Granny Smith)
– 200 g hladké mouky
– 100 g másla (změkčeného)
– 100 g cukru
– 1 vejce
– 1 lžička jedlé sody
– 1/2 lžičky skořice
– špetka soli
– 100 g ovesných vloček (do drobenky)
– 50 g vlašských ořechů (nasekaných)
**Postup:**
1. Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte kulatou formu na koláč máslem.
2. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky.
3. V míse smíchejte mouku, máslo, cukr, vejce, jedlou sodu, skořici a sůl. Vymíchejte hladké těsto.
4. Těsto nalijte do připravené formy a rovnoměrně ho rozetřete.
5. Na těsto rozložte plátky jablek tak, aby pokryly celou plochu.
6. V další misce smíchejte ovesné vločky, nasekané vlašské ořechy, máslo a cukr, dokud nevznikne drobenka. Tu rovnoměrně posypte na jablka.
7. Vložte do předehřáté trouby a pečte asi 30–35 minut, dokud povrch koláče není zlatavě hnědý.
8. Po upečení nechte koláč vychladnout, poté ho nakrájejte na porce.
**Tipy na servírování:**
Jablečný koláč podávejte teplý, ideálně s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Skvěle se hodí také k šálku čaje nebo kávy jako příjemná sladká tečka na konec dne.