je osvěžující a výživné jídlo, které můžete snadno připravit během chvilky. Tento salát je ideální volbou pro oběd, večeři nebo jako přílohu k vašemu oblíbenému pokrmu. Kombinace cizrny, avokáda a čerstvého zeleného salátu nabízí nejen skvělou chuť, ale také plno vitamínů a minerálů.
### Suroviny:
– 1 plechovka cizrny (400 g), propláchnutá a scezená
– 1 zralé avokádo, nakrájené na kostičky
– 1 červená cibule, nakrájená na jemno
– 1 paprika (červená nebo žlutá), nakrájená na kostičky
– 1 okurka, nakrájená na půlměsíce
– 1 hrst čerstvé petrželky, nasekané
– Šťáva z 1 limetky
– 3 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
### Postup:
1. V míse smíchejte cizrnu, nakrájené avokádo, červenou cibuli, papriku a okurku.
2. V malé misce si připravte dresink smícháním limetkové šťávy, olivového oleje, soli a pepře.
3. Dresink nalijte na salát a opatrně promíchejte, aby se všechny suroviny rovnoměrně obalily.
4. Přidejte nasekanou petrželku a ještě jednou jemně promíchejte.
5. Salát je nejlepší podávat čerstvý, můžete ho však také nechat chvíli odležet v lednici, aby se chutě propojily.
### Tipy na servírování:
Salát můžete servírovat na vychlazených talířích jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k pečenému kuřeti či rybě. Pro extra chuť můžete posypat opraženými semínky nebo ořechy. Tento cizrnový salát je také skvělou volbou pro pikniky a oslavy, jelikož se snadno transportuje a chutná výborně i druhý den.