Dlouhodobá studie ukázala, že ženy, které se striktně držely mediterránní diety, měly výrazně nižší riziko vzniku mrtvice. Tento typ stravování, charakterizovaný vysokým příjmem rostlinných potravin, ryb a olivového oleje, a zároveň nižším příjmem červeného masa a nasycených tuků, vykazuje silné ochranné účinky, které se projevily napříč všemi hlavními typy mrtvice, včetně méně často zkoumaných krvácivých mrtvic.
Studie zahrnovala rozsáhlý vzorek žen, které byly sledovány po delší období. Vědci analyzovali jejich stravovací návyky a zdravotní stav, přičemž se zaměřili na vztah mezi dodržováním mediterránní diety a výskytem mrtvice. Výsledky naznačují, že ženy, které konzumovaly větší množství rostlinných potravin, jako jsou ovoce, zelenina, ořechy a celozrnné výrobky, měly nižší pravděpodobnost vzniku mrtvice.
Důležitou součástí mediterránní diety je také rybí maso, které je bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Tyto zdravé tuky jsou spojovány s mnoha pozitivními účinky na kardiovaskulární zdraví. Studie ukázala, že ženy, které pravidelně zařazovaly ryby do svého jídelníčku, měly ještě nižší riziko mrtvice než ty, které ryby konzumovaly sporadicky. Olivový olej, další klíčová složka této diety, byl rovněž identifikován jako faktor přispívající k ochraně před mrtvicí.
Naopak, ženy, které omezily příjem červeného masa a nasycených tuků, vykazovaly významně nižší riziko vzniku různých typů mrtvice. Tento objev podporuje současné doporučení odborníků na výživu, kteří varují před nadměrnou konzumací červeného masa a potravin bohatých na nasycené tuky, jež mohou negativně ovlivnit zdraví srdce a cév.
V rámci studie byly zkoumány také faktory jako věk, tělesná hmotnost, fyzická aktivita a kouření, které mohou ovlivnit riziko mrtvice. I po zohlednění těchto proměnných zůstávalo dodržování mediterránní diety silně spojeno s nižším rizikem vzniku mrtvice. To naznačuje, že strava může hrát významnou roli v prevenci tohoto závažného zdravotního problému.
Zajímavým zjištěním bylo, že ochranné účinky mediterránní diety se projevily i v případě krvácivých mrtvic, které jsou méně často zkoumány v kontextu dietních návyků. Tento typ mrtvice, způsobený prasknutím cévy a následným krvácením do mozku, je obvykle spojován s vysokým krevním tlakem a dalšími rizikovými faktory. Nicméně, studie naznačuje, že zdravá strava může mít ochranný účinek i v tomto případě.
Celkově výsledky této studie naznačují, že mediterránní dieta, bohatá na rostlinné potraviny, ryby a zdravé tuky, může představovat účinnou strategii pro snížení rizika mrtvice u žen. Vzhledem k rostoucímu výskytu mrtvice a kardiovaskulárních onemocnění je důležité zaměřit se na preventivní opatření, jako je zdravý životní styl a vyvážená strava. Tato zjištění podtrhují význam stravovacích návyků jako klíčového faktoru v prevenci závažných onemocnění.