Na Hané končí sklizeň chmele, pěstitelé ale letošní úrodu hodnotí jako podprůměrnou. Problémy se týkají velikosti chmelových šišek i jejich kvality. Rostlinám podle zemědělců neprospěly vysoké teploty a nedostatek vláhy během vegetace. Informoval o tom Český rozhlas Olomouc.
Poslední traktory přivezly chmel také do česaček v Lazníkách na Přerovsku. Agronom Martin Rýpar uvedl, že letošní výnos ovlivnily vysoké teploty po celé vegetační období. Obsah alfa hořkých látek, které jsou důležité při výrobě piva, je podle něj velmi proměnlivý.
V Želatovicích museli pěstitelé kvůli suchému počasí sklizeň na čas přerušit. Ani tam ale chmelové šišky nedorostly do potřebné velikosti. Agronom Ivo Macháček upozornil, že obsahují málo lupulinu, tedy hořkých látek využívaných při výrobě piva. Hlávky by podle něj měly být delší a uzavřenější, letošní jsou ale měkké a malé.
Podprůměrnou úrodu hlásí také družstvo v Kokorách, které patří k největším pěstitelům chmele na Moravě. Jeho předseda Vladimír Lichnovský uvedl, že výnos bude přibližně o 20 až 25 procent nižší než v běžném roce. Ztráty se podle něj pohybují v desítkách milionů korun za podnik. Zemědělci nyní čekají, zda se situace zlepší díky cenám chmele, případně zda bude možné získat státní podporu.
Loňský rok naopak pěstitelé v Kokorách označovali za mimořádně vydařený z hlediska výnosů. Letošní horké a suché počasí se podle reportáže Českého rozhlasu Olomouc negativně podepsalo také na dalších plodinách, například na obilovinách, řepce a kukuřici. Někteří pěstitelé proto po sklizni chmele sčítají ztráty nejen z této plodiny.
Zdroj: iRozhlas
Tento článek byl vytvořen s pomocí umělé inteligence a redakčně zkontrolován.