Veterináři kvůli opakovanému výskytu salmonely zlikvidují chov slepic v Dyníně na Českobudějovicku. Utratit bude nutné více než 30 tisíc nosnic. Likvidace začne 26. října a podle odhadu Státní veterinární správy potrvá přibližně dva dny. Informoval o tom iROZHLAS s odvoláním na mluvčího správy Petra Majera.
„Důvodem utracení je opakovaný výskyt salmonel na hospodářství. Z toho důvodu tam byla přijata mimořádná veterinární opatření krajskou veterinární správou,“ uvedl Majer. Chovatel se podle něj rozhodl pro likvidaci celého chovu. Jde o hospodářství společnosti Mavela Dynín.
Likvidaci zajistí pracovníci chovatele společně s pohotovostním střediskem Státní veterinární správy. To řídí utrácení nakažených chovů, bezpečnou likvidaci zvířat a následnou dezinfekci zasažených míst. Správa státních hmotných rezerv pro tento účel uvolní šest kontejnerů.
Podle Majera se nepodařilo najít vhodné zařízení, které by likvidaci zajistilo prostřednictvím jatek. Takový postup by podle něj představoval určité riziko. Od potvrzení nákazy se podle vyjádření veterinární správy čerstvá vejce z tohoto chovu nedostala na trh.
Bakterie rodu Salmonella způsobují salmonelózu, která se zpravidla projevuje střevními potížemi a infekčním průjmovým onemocněním. Hůře se s ní podle veterinární správy vyrovnávají starší lidé, nemocní a malé děti. Bakterie lze zničit dostatečným tepelným zpracováním potraviny nad 70 stupňů Celsia v celém jejím objemu po dobu nejméně deseti minut.
Zdroj: iRozhlas
Tento článek byl vytvořen s pomocí umělé inteligence a redakčně zkontrolován.