Sucho a vysoké teploty v části Evropy letos znovu zasahují do zemědělství, dopravy i průmyslu. Nízké hladiny Rýna, Dunaje a dalších významných vodních toků omezují provoz nákladních lodí, které musí převážet menší množství zboží. Dopravci proto potřebují více plavidel nebo musejí část nákladu přesouvat na železnici a silnice. Náklady se následně mohou promítnout do cen surovin i výrobků, uvedla Deutsche Welle.
Evropská komise letos na jaře upozornila, že nízké srážky, vysychající půda a klesající průtoky řek zatěžují ekosystémy, zemědělství i dopravní trasy. Podle jejího Společného výzkumného střediska dosahovala 12. dubna 2025 hladina Rýna v Kolíně nad Rýnem 1,54 metru, přibližně poloviny obvyklé hodnoty pro dané období. Rýn je důležitou tepnou pro přepravu obilí, uhlí, ropy, chemikálií a dalších komodit.
Problém se netýká jen lodní dopravy. Nedostatek vody a horko zvyšují náklady na zavlažování, péči o zvířata i ochranu plodin před škůdci. Sucho může zároveň snížit úrodu a omezit nabídku některých zemědělských produktů. Německá vláda ve své zprávě o sklizni za rok 2025 uvedla, že zemědělce zatížilo suché jaro, červencová vedra, přívalové deště i nové choroby rostlin. Celkově však byla sklizeň podle úřadů navzdory výkyvům počasí poměrně dobrá a mezi jednotlivými regiony se výrazně lišila.
Údaje německého statistického úřadu ukazují, že potraviny v Německu v průměru zdražily v roce 2025 o dvě procenta. Vývoj se ale lišil podle jednotlivých skupin. Ovoce bylo meziročně dražší o 4,9 procenta, zatímco zelenina zlevnila o 0,3 procenta. Výrazně rostly také ceny cukru, džemu, medu a dalších sladkostí. V květnu 2026 byl meziroční růst cen potravin a nealkoholických nápojů v Německu podle statistického úřadu zhruba 1,5 procenta.
Evropská centrální banka považuje počasí za jeden z faktorů, které mohou tlačit na ceny potravin. Ve své analýze uvedla, že zdražení kakaa a kávy v předchozím období souviselo mimo jiné s extrémními projevy počasí. Odhadla také, že vlna veder v létě 2025 by mohla po zhruba roce zvýšit ceny nezpracovaných potravin v eurozóně o 0,4 až 0,7 procentního bodu. Do cen se přitom promítají i energie, mzdy, ceny hnojiv, vývoj na světových trzích a změny poptávky.
Sucho proto samo o sobě nevysvětluje celkovou inflaci. Může však působit jako nákladový šok: zhorší úrodu, zdraží přepravu a zvýší náklady firem, které se snaží výpadky nahradit jinými dodavateli nebo druhy dopravy. Podle Evropské centrální banky by se růst cen potravin měl v eurozóně v krátkodobém výhledu zmírnit, zároveň ale banka upozorňuje, že dopady extrémního počasí se v cenách často projeví až s několikaměsíčním zpožděním.
Zdroj: Deutsche Welle
Tento článek byl vytvořen s pomocí umělé inteligence a redakčně zkontrolován.