Sklizeň brambor určených na výrobu škrobu na jihu Čech se v letošním roce opozdila. Zemědělci v regionu čelí komplikacím způsobeným nadměrným množstvím srážek, které vedly k podmáčení půdy. V některých oblastech zůstává voda stát v brázdách, což znemožňuje farmářům vjet na pole s potřebnou technikou a dokončit sklizeň.
Podle informací od zástupců zemědělských svazů je situace na jihu Čech vážná. Sklizeň brambor, které jsou klíčové pro výrobu škrobu, se v některých případech opozdila o několik týdnů. V oblasti, kde se nachází většina bramborových polí, spadlo v posledních měsících více srážek než obvykle, což vedlo k tomu, že se pole stala těžko přístupnými. Voda, která zůstává na povrchu, brání nejen sklizni, ale také ohrožuje kvalitu brambor.
Předseda Zemědělského svazu ČR, Martin Pýcha, uvedl, že situace je pro zemědělce velmi obtížná. „Mnozí z nás se snaží sklidit brambory co nejdříve, ale podmínky na polích jsou takové, že to není možné. Musíme se spoléhat na to, že se počasí zlepší, ale předpovědi nejsou příznivé,“ řekl Pýcha. Podle něj je důležité, aby zemědělci měli možnost sklidit úrodu včas, jinak hrozí ztráty na kvalitě i množství.
V některých oblastech, jako je například Třeboňsko, byla situace ještě horší. Zdejší farmáři hlásí, že na polích zůstává voda i několik dní po silných deštích. „Některé pozemky jsou tak podmáčené, že na ně nemůžeme vjet ani s traktorem. Musíme čekat na to, až se půda vysuší, což může trvat i několik týdnů,“ uvedl jeden z místních zemědělců. Dodal, že pokud se situace nezlepší, mohou se potýkat s vážnými problémy při sklizni.
Zemědělci se také obávají, že opožděná sklizeň může mít dopad na ceny brambor na trhu. Vzhledem k tomu, že brambory jsou důležitou surovinou pro výrobu škrobu, jak pro potravinářský, tak pro průmyslový sektor, jakékoli zpoždění může ovlivnit dodavatelské řetězce a konečné ceny pro spotřebitele. Odborníci varují, že pokud se situace nezlepší, může to vést k nedostatku brambor na trhu a následnému zvýšení cen.
Podle meteorologů se v následujících dnech očekává zlepšení počasí, avšak stále není jisté, zda to bude stačit k tomu, aby se pole dostatečně vysušila. „I když se očekává, že srážky ustoupí, půda je v mnoha oblastech stále nasycená vodou. To znamená, že zemědělci budou muset být trpěliví a čekat, až se podmínky zlepší,“ uvedl meteorolog.
Zemědělci se také snaží využít dostupné technologie, které by mohly pomoci urychlit proces sklizně. Například některé farmy investují do moderních strojů, které jsou schopny pracovat i v obtížnějších podmínkách. Nicméně i tyto technologie mají své limity a v případě silného podmáčení mohou být neefektivní.
Zemědělské organizace v regionu se snaží situaci řešit také na úrovni státní politiky. Požadují, aby vláda zohlednila aktuální problémy zemědělců a případně zavedla opatření, která by pomohla zmírnit dopady špatného počasí na sklizeň. Podle zástupců zemědělských svazů je důležité, aby stát podporoval zemědělce v těžkých časech, aby se zajistila stabilita v produkci potravin.
Celkově lze říci, že sklizeň brambor na výrobu škrobu na jihu Čech čelí řadě výzev, které jsou způsobeny nepříznivými povětrnostními podmínkami. Zemědělci se snaží najít řešení, ale situace zůstává napjatá a vyžaduje pozornost nejen na úrovni jednotlivých farmářů, ale i na úrovni státní politiky.