Tyto brownies jsou nadýchané, vláčné a plné čokoládové chuti. Ideální pro všechny milovníky sladkostí, kteří hledají opravdu jednoduchý a rychlý recept na skvělý dezert. Můžete je podávat na narozeninových oslavách, rodinných setkáních nebo si jen tak pochutnat u dobrého filmu. Příprava vám zabere jen pár minut a výsledek vás ohromí.
**Ingredience:**
– 200 g hořké čokolády
– 150 g másla
– 250 g cukru
– 4 velká vejce
– 120 g hladké mouky
– 50 g kakaa
– špetka soli
– 100 g vlašských ořechů (nepovinné)
**Postup:**
1. Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte čtvercovou formu (asi 20×20 cm) máslem nebo ji vyložte pečicím papírem.
2. Ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě rozpusťte čokoládu s máslem, až je směs hladká a jemná. Nechte mírně vychladnout.
3. V míse vyšlehejte cukr a vejce do světlé pěny. Poté přidejte vychladlou čokoládovou směs a důkladně promíchejte.
4. V jiné misce smíchejte mouku, kakao a sůl. Postupně přidávejte suché ingredience do čokoládové směsi a jemně promíchejte.
5. Pokud používáte, přidejte nasekané vlašské ořechy a znovu promíchejte.
6. Těsto nalijte do připravené formy a dejte péct do předehřáté trouby na 25–30 minut. Brownies by měly být na povrchu upečené, ale uvnitř stále vláčné.
7. Po upečení nechte brownies ve formě vychladnout, poté je nakrájejte na čtverečky.
**Tipy na servírování:**
Podávejte teplé s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou. Můžete také posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit čerstvým ovocem pro dokreslení chutí. Tyto brownies skvěle chutnají jak samostatně, tak i jako součást dezertního bufetu.