Akční ceny podestýlkových vajec v českých obchodech přes léto výrazně klesly. Medián, tedy prostřední hodnota sledovaných cen, u nejčastěji promovaných vajec velikosti M v balení po deseti kusech se podle analýzy nákupního rádce Kupi.cz snížil z 49,90 koruny v květnu na 34,90 koruny v červenci. Pokles činil přibližně 30 procent.
Analýza zahrnovala podestýlková vejce v balení po deseti a 30 kusech a sledovala období od května do července 2026. Podle Kupi.cz se zlevňování opakovalo u více řetězců, nejvýraznější slevy mezi tuzemskými obchodníky nabízely Penny Market a Albert. V srpnu se objevila také nabídka 30 vajec nosnic z hal velikosti M za 79,90 koruny, tedy za 2,66 koruny za kus. Jiný řetězec reagoval akční cenou 24,90 koruny za deset podestýlkových vajec.
Vývoj akčních cen se ale nemusí plně promítnout do toho, co zákazníci zaplatí za vejce mimo slevové nabídky. Akce jsou výsledkem obchodní strategie řetězců a jejich cenová úroveň se může měnit rychleji než ceny u producentů. Český statistický úřad v červencové statistice uvedl, že spotřebitelské ceny vajec v červnu meziměsíčně klesly o 9,5 procenta. Celková inflace v červenci činila 1,7 procenta meziročně.
Produkci dál ohrožuje ptačí chřipka
Jedním z faktorů, který může ceny vajec znovu zvýšit, jsou výpadky v chovech způsobené ptačí chřipkou. Státní veterinární správa podle březnových údajů evidovala od začátku roku osm ohnisek v komerčních chovech. Nákaza vede k likvidaci zasažených chovů, a tím dočasně snižuje počet nosnic i nabídku vajec.
Na náklady producentů působí také přechod od klecových chovů. Zákaz klecových chovů má v Česku začít platit v roce 2027 a farmy kvůli tomu přestavují provozy. Přestavby mohou dočasně omezit produkci a současně zvyšují investiční náklady. Českomoravská drůbežářská unie v březnu uvedla, že soběstačnost Česka v produkci vajec může kvůli těmto změnám krátkodobě klesnout zhruba o 20 procent. Část výpadku pak nahrazuje dovoz, především z Polska.
Druhým krátkodobým vlivem bývá sezónní poptávka. Před Velikonocemi podle údajů zveřejněných v březnu prodej vajec roste až na dvojnásobek běžných týdnů. V létě tento tlak obvykle slábne, což obchodům usnadňuje výraznější akce. Další vývoj cen tak bude záviset na tom, zda se udrží dostatečná nabídka, jak se budou vyvíjet náklady chovatelů a jak silná bude poptávka v dalších měsících. Informace vycházejí z analýzy Kupi.cz zveřejněné 24. srpna 2026, údajů Českého statistického úřadu, Ministerstva zemědělství a Státní veterinární správy.
Zdroj: Hospodářské noviny
Tento článek byl vytvořen s pomocí umělé inteligence a redakčně zkontrolován.