Kdo by neměl rád křupavé kuřecí nugetky? Tento oblíbený recept vám ukáže, jak si připravit ty nejlepší nugetky, které zaručeně okouzlí vaši rodinu i přátele. Navíc přidáme recept na jednoduchý domácí dip, který k nim skvěle ladí. Uvařte si je na víkendovou večeři nebo třeba na rodinnou oslavu!
Suroviny:
– 500 g kuřecích prsou
– 150 g pšeničné mouky
– 2 vejce
– 200 g strouhanky
– 1 lžička papriky
– 1 lžička česneku v prášku
– Sůl a pepř podle chuti
– Olej na smažení
Na domácí dip:
– 150 g majonézy
– 2 lžíce kečupu
– 1 lžička limetkové šťávy
– Sůl a pepř podle chuti
Postup krok za krokem:
1. Kuřecí prsa omyjte a nakrájejte na menší kousky, asi 3×3 cm.
2. Připravte si tři misky. Do první dejte mouku smíchanou se solí, pepřem a paprikou, do druhé rozšlehejte vejce a do třetí dejte strouhanku s česnekem v prášku.
3. Každý kousek kuřete obalujte nejprve v mouce, poté v vejci a nakonec ve strouhance. Dobře dbejte na to, aby byly kousky rovnoměrně pokryté.
4. Na pánvi rozehřejte olej na středním ohni. Když je olej horký, smažte kuřecí nugetky dozlatova, což trvá zhruba 3-4 minuty z každé strany.
5. Po usmažení nugetky přeneste na papírovou utěrku, aby se zbavily přebytečného oleje.
Tipy na servírování:
Podávejte nugetky horké s domácím dipem vedle. Na dip smíchejte majonézu, kečup, limetkovou šťávu, sůl a pepř. Můžete přidat i nakrájenou zeleninu jako mrkev nebo okurku pro osvěžení a zdravější variantu. Dobrou chuť!