Pokud máte chuť na něco kreativního a chutného, vyzkoušejte tento recept na pikantní kuřecí tacos. Jsou ideální pro rodinnou večeři, grilování s přáteli nebo jako rychlé jídlo, které nadchne všechny milovníky mexické kuchyně. Postupujte podle jednoduchých kroků a užijte si radost z vaření!
Suroviny:
– 500 g kuřecích prsou
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžička pálivé papriky
– 1 lžička kmínu
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky pepře
– 1/2 lžičky česnekového prášku
– 8 tortil (pšeničné nebo kukuřičné)
– 1 zralé avokádo
– 1 malá červená cibule
– 1 limetka
– Čerstvý koriandr (na ozdobu)
– Salsa nebo jiná omáčka (podle chuti)
Postup:
1. Kuřecí prsa umyjte a nakrájejte na malé kousky. V míse smíchejte olivový olej, pálivou papriku, kmín, sůl, pepř a česnekový prášek. Přidejte kuře a dobře promíchejte, aby se maso pokrylo marinádou.
2. Na pánvi na středním ohni zahřejte trochu oleje. Přidejte marinované kuře a smažte asi 7-10 minut, dokud není maso propečené a zlatavé.
3. Zatímco se kuře opéká, nakrájejte avokádo a červenou cibuli na tenké plátky.
4. Tortilly zahřejte na suché pánvi nebo v mikrovlnné troubě, dokud nejsou měkké a teplé.
5. Na každou tortillu dejte trochu kuřete, plátky avokáda a cibuli. Vymačkejte šťávu z limetky navrch a případně přidejte i salsu.
6. Ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte.
Tipy na servírování: Tacos můžete servírovat na velkém talíři, každý si může naplnit tortillu podle svého gusta. Doporučuji je podávat s osvěžujícím nápojem, jako je limonáda nebo pivo. Pokud máte rádi pálivé, zkuste přidat i čerstvé jalapeños!