Dietní neboli nízkokalorické nápoje mohou při dlouhodobém hubnutí fungovat podobně jako voda. Ukázala to dvouletá randomizovaná studie, do níž se zapojilo 493 dospělých s nadváhou nebo obezitou. Účastníci, kteří pili nápoje slazené necukernými sladidly, zhubli v průměru srovnatelně s lidmi zařazenými do vodní skupiny.
Výzkum vedli vědci z University of Liverpool a University of Leeds v rámci studie označované jako SWITCH. Účastníci byli náhodně rozděleni do dvou skupin: jedna měla každý den pít vodu, druhá komerčně dostupné dietní nápoje. Ty obsahovaly například aspartam, acesulfam-K nebo sukralózu. Necukerná sladidla jsou látky, které dodávají sladkou chuť při velmi nízkém nebo nulovém energetickém příjmu.
Všichni účastníci současně procházeli strukturovaným programem behaviorálního hubnutí, tedy režimem založeným na změnách jídelníčku, pohybových návyků a dalších každodenních postupů. Po 104 týdnech činil průměrný úbytek hmotnosti 4,8 kilogramu ve skupině s dietními nápoji a 3,7 kilogramu ve skupině s vodou. Rozdíl nebyl statisticky významný, takže studie neprokázala, že by jeden z přístupů byl při dlouhodobém řízení hmotnosti účinnější.
V obou skupinách se zmenšil obvod pasu a boků a zlepšilo se složení těla. Výzkumníci zaznamenali také příznivé změny u několika metabolických ukazatelů. Mezi skupinami nenašli klinicky významné rozdíly v krevním tlaku ani hladinách cholesterolu. Výsledky tak nepodpořily obavu, že by sledovaná sladidla při použití v rámci programu hubnutí zvyšovala chuť k jídlu nebo vedla k dlouhodobému metabolickému poškození.
Výsledek neznamená, že dietní nápoje hubnutí způsobují
Podle studie zveřejněné v časopise British Journal of Nutrition je důležité, že dietní nápoje byly porovnávány s vodou v konkrétním režimu, nikoli samostatně a bez dalších změn životního stylu. Výzkum proto neukazuje, že by samotné pití dietních nápojů vedlo ke ztrátě hmotnosti. Zjištění se týká především lidí s nadváhou nebo obezitou, kteří se účastnili vedeného programu a nahrazovali kalorické nápoje vodou či nápoji slazenými necukernými sladidly.
Studie měla několik omezení. Účastníci věděli, do které skupiny byli zařazeni, a šlo tedy o otevřený výzkum. Do závěrečné, rok trvající fáze bez podpory výzkumníků postoupilo 220 lidí, což je méně než polovina původního souboru. Výsledky je proto třeba vykládat s ohledem na možné rozdíly mezi lidmi, kteří studii dokončili, a těmi, kteří z ní během sledování vypadli. Výzkum byl navíc financován American Beverage Association; autoři uvedli, že měli kontrolu nad analýzou a zveřejněním výsledků.
Autoři uzavírají, že pro dlouhodobé řízení hmotnosti mohou být dietní nápoje alternativou k nápojům slazeným cukrem a v daném programu se svou účinností vyrovnaly vodě. Studie ale neřeší všechny možné zdravotní dopady konzumace sladidel ani nenahrazuje doporučení založená na celkovém jídelníčku a pohybové aktivitě.
Zdroj: ScienceDaily
Tento článek byl vytvořen s pomocí umělé inteligence a redakčně zkontrolován.